YÖRESEL DEÐERLERÝMÝZ
  
   Y E M E K L E R
      Lahana Ezmesi
      Sebzeli Hamsi
      Hamsi Tava
      Hamsi Ýçli Tava
      Hamsi Köftesi
      Hamsili Pilav
      Hamsili Ekmek
      Hamsi Kuþu
      Palamut Fýrýnda
      Palamut Köftesi
      Balýk Pilaki
  
   T A T L I L A R
      Laz Böreði
      Termon
  
   B Ý T K Ý L E R
      Çay
      Mýsýr
      Tütün
      Kara Lahana
  
   M E Y V E L E R
      Kara Üzüm
      Kara Yemiþ
      Kivi
  
 
YÖRESEL DEÐERLERÝMÝZ

Ýlçemize ve yöremize özgü birçok yöresel ürünlerimiz mevcuttur. En baþýnda Çay bitkisinin bulunduðu bu ürünler yöreye has sebzeler, meyveler, yemekler ve tatlýlar olarak yöresel deðerlerimizi oluþturmaktadýrlar.

Çay bitkisi yöremizde olduðu gibi ilçemizde de en önemli ürün olma niteliðini sürdürmektedir. Yöre insanýmýzýn en önemli geçim kaynaklarýnda biri olan çay ürünü, tarladan bardaklara kadarki serüveninde oldukça emek ve çaba gerektirmektedir. Buna raðmen verilen emeðin ekonomik karþýlýðý tam olarak alýnamamaktadýr.

Yöremizin önemli geçim kaynaðý olan çay ürününün deðerini yitiriyor gözükmesi insanlarýmýzý baþka geçim kaynaklarý arama yoluna itmiþtir. Bu nedenle yöre tarýmýna uygun olan kivi meyvesi yetiþtiriciliði yaygýnlaþmaktadýr.

Yöremizde bir zamanlar oldukça revaçta olan ve ünü ile tüm dünyada alýcý bulan Pazar Puro tütünü artýk yetiþtirilmemektedir. Bu ürünün yöremiz ekonomisinden çekilmesi sadece yöremizin kaybý deðildir elbette.

Hayvancýlýk, mýsýr tarýmý ve diðer pek çok ekonomik deðeri olan ürün artýk ya yapýlmamakta yada sadece özel tüketim için üretilmektedir.

Yöresel mutfak kültürümüz Türkiye geneli ile çok büyük farklýlýk göstermemekle birlikte yöreye özgü ürünlerle hazýrlanan çeþitli yemek ve tatlýlar insanlarýmýz tarafýndan beðenilerek tüketilmektedirler.Yine ayný þekilde yöresel meyvelerimiz de halkýmýzýn olmazsa olmazlarý arasýndadýr.

    

   Künye    |    Açılış Sayfam Yap    |    Sık Kullanılanlara Ekle    |    Reklam    |    Önemli
 
1997 - 2024  Her hakkı saklıdır. FotoÄŸraf, Haber ve Yazıların izinsiz kopyalanması, kullanılması yasaktır.
Sitede ÅŸu an  7  ziyaretçi bulunmaktadır.